Después de constantes estudios y de una evolución de varios años, estamos ofreciendo a las bodegas un sistema totalmente flexible, ampliable y reprogramable en todas sus fases en el procesos de lavado interior, exterior e higienización con ozono.
Con el ozono se consigue una eficaz desinfección sin llegar a la esterilización total de la barrica, manteniendo las colonias de levaduras y bacterias bajo control sin operaciones especificas ya que aprovechamos para realizarlo el tiempo del mismo lavado.
El ozono da nueva vida a la barrica sobre todo en las más viejas y contaminadas, se rejuvenecen.